De hecho esta barbacoa puede cocinar indirectamente como un horno y ahumar gracias a varios tipos de pellets que se pueden adquirir en el mercado.
Gracias a los pellets el residuo de ceniza resulta ser irrisorio en comparación con el de una barbacoa de carbón normal y es realmente fácil y rápido de limpiar.
El sistema “tapa cerrada” permite aprovechar una cocción uniforme, tomando ventaja de la cámara de combustión que recrea al interior de la barbacoa una temperatura homogénea, los alimentos no se secan, sino que se dejan húmedos y suaves.
En lugar de carbón y leña, esta barbacoa utiliza pellets de madera, que producen mucho menos humo. Tras verter pellet, este se almacena en un tanque grande (puede contener hasta 3.6 kg cuando la barbacoa consume solamente 1 kg / h) y luego desciende al brasero a través de un sinfín. La llama es alimentada por un dispositivo eléctrico gracias al cual es posible ajustar la temperatura y la cantidad de humo.
Gracias a las 4 ruedas, 2 de las cuales pivotantes, es muy fácil y cómodo de mover.
Superficie de cocción: 2870 cm²
Información adicional
| Modelo | RF-PB 2870 |
|---|---|
| Material chasis | Acero |
| Robustez/Serie | Pesada |
| Tipología | Pellet |
| Alimentación barbacoa: | Eléctrica |
| Superficie de cocción total | 2870 cm² |
| Material superficie de cocción | Acero inox |
| Superficie de cocción | Parrilla |
| Parr. calientaplatos | Sì |
| Sistema recogedor de grasa | Sì |
| Nº parrillas de cocción | 3 |
| Dimensiones parrilla | 65×44 |
| Parrilla cromada articulada (sobre elevada): | Sì |
| Función ahumado | Sì |
| Estante porta-objetos | Sí |
| Tapa horno | Sí |
| Estantes laterales | 1 |
| Estantes laterales plegables | Sì |
| Bendeja recoge grasa extraíble | 1 |
| Tabla portaobjetos | Sì |
| Tipo de encendido | Electrónica |
