Le système de deux ventilations latérales réglables manuellement garantit la circulation de l’air à l’intérieur du compartiment cuisson, sans créer de dispersions inutiles. Sur la partie inférieure du barbecue, vous trouverez un comode support porte-accessoires.
Pour la cuisson il utilise le système à « couvercle fermé » lequel, allié aux grilles d’acier INOX, permet donc d’obtenir une cuisson uniforme et homogène. On utilise alors la seule chambre de combustion qui recréé à l’intérieur du barbecue une température homogène qui ne sèche pas les aliments mais les maintient humides et tendres.
Un des points forts de ce barbecue est la possibilité de régler la hauteur du plateau du charbon à l’aide de la manivelle. Cet élément permet de maximiser l’utilisation du charbon et d’adapter la situation au type de cuisson à effectuer.
Grâce aux deux roues, il sera facile et pratique de le déplacer.
Surface de cuisson : 1400 cm2
Informations complémentaires
| Modèle | CB1450 Small |
|---|---|
| Matériaux châssis | Acier |
| Série/Solidité | Médium |
| Typologie | À charbon |
| Surface de cuisson totale | 1400 cm² |
| Fourneau professionnel en acier inox | No |
| Matériel surface de cuisson | Acier Inox |
| Configuration surface de cuisson | Grille |
| Cheminée | Oui |
| 2° Grille rehaussée | Oui |
| Tiroir ramasse-cendres | Oui |
| Dimensions grille | 45×32 |
| Culinary Modular | Non |
| Fonction fumoir | Non |
| Tablette porte-objet | Oui |
| Couvercle four | Oui |
| Thermostat sur four | Oui |
| Étagères latérales: | 2 |
| Supports latéraux rabattables | Non |
| Type allumage | Manuel |
