Barbecue de table à pellet Royal Food PELLETTO 130 – Grilles en acier inox – grille de 35×38 cm

Malgré sa petite taille et son faible poids, il dispose d’une grille en acier inoxydable de 35 x 38 cm (1330 cm²) pour cuire n’importe quel plat que vous souhaitez. il y a une grille supérieure supplémentaire de 35×13 cm pour garder au chaud ce qui a déjà été cuit.

Équipé de 4 pieds avec base en caoutchouc qui offrent une surface de cuisson très stable et solide.

Le thermostat fourni permet de surveiller avec précision la température à l’intérieur de la chambre de manière rapide et simple. En outre, la machine est équipée d’une sonde pour surveiller la température interne des aliments cuits, par exemple un gros morceau de viande.

Le pellet est versé, puis stocké dans un grand réservoir, il descend ensuite vers le brasier à travers une vis sans fin. La trémie peut contenir jusqu’à environ 5 kg de pellet, tandis que la vis sans fin peut déplacer jusqu’à 0,5 kg par heure dans le réglage le plus élevé. Le pellet est automatiquement allumé par une résistance électronique, ce qui permet à l’opérateur de rester propre.

Sous la machine se trouve un bac pratique pour récupérer les graisses et les jus en excès, ce récipient est très pratique et propre à utiliser.

Grâce au système particulier à « couvercle fermé », il est ^possible d’obtenir une cuisson uniforme, en utilisant l’unique chambre à combustion qui recrée à l’intérieur du barbecue une température homogène qui ne sèche pas les aliments, mais les maintient humides et moelleux.

A la place du charbon et du bois, ce barbecue utilise des granulés de bois, ce qui produit une quantité beaucoup plus faible de fumée